Mhammas z kiełbasą i cukinią

Składniki na dwie średnie porcje: 

• 1 torebka mhammasu (kuskusu perłowego - ja użyłam mieszanki Trendy Lunch z grzybami, groszkiem i tymiankiem)
• 2/3 cukinii
• 4 białe kiełbaski (u mnie te typu śniadaniowego)
• łyżeczka tłuszczu do smażenia
• papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, sól i pieprz

Kuskus gotuję według zaleceń. Cukinię kroję w cienkie plasterki, następnie podsmażam na patelni, przyprawiam słodką papryką, czosnkiem, solą i pieprzem. Kiełbaski również kroję w plastry, podsmażam i dodaję trochę ostrej papryczki. Przesypuję ugotowany kuskus do miski, mieszam z kiełbaskami. Na wierzch wykładam podsmażoną cukinię.

Makro 1 porcji (połowa podanych składników, bez tłuszczu):

406 kcal

białka - 20

tłuszcze - 18.05

węglowodany - 38.5